北海道旭川 くまだ『塩麴と酒粕の北海道二段仕込み』
北海道旭川 くまだ『塩麴と酒粕の北海道二段仕込み』
北海道旭川 くまだ『塩麴と酒粕の北海道二段仕込み』
¥7,560
脂の乗った北の高級魚ばかりを、塩麹で一晩熟成、さらに一晩、北海道旭川の銘酒『男山』の酒粕で漬け込みました。 麹のほんのりとした甘みと、酒粕の芳醇な香りが特徴です。
※ご注文から7日~10日以内の発送となります。