北海道旭川のカマンベール専門工房　吉田チーズ工房『生かまんべ～る』

白カビタイプのカマンベール専門工房の『生 かまんべーる』 地元の新鮮な牛乳を使用しミルク感のあるフレッシュなカマンベールチーズができました。 カマンベールチーズは白カビが出す酵素で外側から熟しますが、途中まで熟し半熟でクリーミーなチーズが楽しめる吉田チーズ工房さんの『生 かまんべーる』 賞味期限が近づくにつれ濃厚なチーズが楽しめます。 ※在庫がない場合は入荷待ちとなります。手作りのためご了承ください。

十勝ラクレット モールウォッシュ （３個入）

★指定日発送除外★　収穫後、順次発送のためお届けまでに１週間ほどかかります。 ”北のハイグレード食品2019受賞”　北海道十勝の雄大な自然の恵み「十勝ラクレット モールウォッシュ」とろ～りラクレットチーズをご自宅でどうぞ。　 チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。

旭川ジャパチーズ　『チェダーチーズ』

ナチュラルチーズ工房ジャパチーズ 酪農王国、北海道の真ん中、旭川のまちなかにある家族経営の小さなチーズ工房。 地元の生乳を使用し、日本人の口にあう、毎日食べても飽きないチーズを作っています。 チェダーチーズはコクがありそのまま食べてもよし、串刺してバーナーで炙るとシコシコした食感がたまりません。

旭川ジャパチーズ　『ちょい熟モッツァレラチーズ』

ナチュラルチーズ工房　ジャパチーズ 酪農王国、北海道の真ん中、旭川のまちなかにある家族経営の小さなチーズ工房。 地元の生乳を使用し、日本人の口にあう、毎日食べても飽きないチーズを作っています。 「ちょい熟モッツァレラチーズ」 うまみを凝縮し、かつ濃厚な味わい。歯ごたえが楽しめ噛めば噛むほど味が 楽しめるモッツァレラチーズです。

旭川ジャパチーズ　『黒岳チェダーチーズ』

ナチュラルチーズ工房　ジャパチーズ 酪農王国、北海道の真ん中、旭川のまちなかにある家族経営の小さなチーズ工房。 地元の生乳を使用し、日本人の口にあう、毎日食べても飽きないチーズを作っています。 「黒岳チェダーチーズ」 旭川のが誇る『大雪地ビール』の黒岳ビールを使用した深いコクとほろ苦いビールが特徴のチェダーチーズです。

北海道チーズ『カチョカバロ チッコロ』200g

小さく丸く使い勝手の良いサイズです。 モチモチとした食感とミルクの風味をお楽しいください。 粗挽きブラックやバジルとの相性抜群です！ おすすめは、半分にカットして熱したフライパンで焦げ目がつく 程度焼いてお召し上がりください。

十勝ラクレット モールウォッシュ １/４ホール 約900g

★指定日発送除外★　収穫後、順次発送のためお届けまでに１週間ほどかかります。 チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。

十勝ラクレット モールウォッシュ （１ホール 約3800g）

★指定日発送除外★　収穫後、順次発送のためお届けまでに１週間ほどかかります。 チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。

十勝ラクレット モールウォッシュ （１/２ホール 約1800g）

★指定日発送除外★　収穫後、順次発送のためお届けまでに１週間ほどかかります。 チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。

十勝ラクレット モールウォッシュ おウチでラクレットセット "デュオ"（2口タイプ)

★指定日発送除外★　収穫後、順次発送のためお届けまでに１週間ほどかかります。 ラクレットがご自宅で簡単にできる調理器具。電熱タイプ。石焼グリルを楽しみながら、同時にチーズを溶かしてラクレットを楽しむことができます。 チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。

十勝ラクレット モールウォッシュ おウチでラクレット セット "グラン メルト" （4口タイプ）

★指定日発送除外★　収穫後、順次発送のためお届けまでに１週間ほどかかります。 ラクレットがご自宅で簡単にできる調理器具。電熱タイプ。石焼グリルを楽しみながら、同時にチーズを溶かしてラクレットを楽しむことができます。 チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。

北海道 美瑛ファームチーズ『フロマージュ・ド・美瑛』

２０２２年「ジャパンチーズアワード」最高賞 グランプリ ２０２３年「オールジャパン ナチュラルチーズコンテスト」最高賞・農林水産大臣賞 国内チーズコンテストで二冠達成の北海道 美瑛ファームさんの『フロマージュ・ド・美瑛』 １５ヵ月以上熟成のハードタイプチーズ。フランスで製法を学び美瑛の放牧乳でつくったチーズは ここだけのもの。そのままで食べるのがおすすめでです。

北海道 美瑛ファームチーズ『ラクレット・ド・美瑛』

２０２２年「ジャパンチーズアワード」最高賞 グランプリ ２０２３年「オールジャパン ナチュラルチーズコンテスト」最高賞・農林水産大臣賞 国内チーズコンテストで二冠達成の北海道 美瑛ファームさんのチーズ。 ２～３ヶ月熟成のセミハードタイプ。独特の芳香とマイルドで優しい味わいのチーズです。 とろりと溶かしバケットやじゃがいもにかけて食べるのがおすすめです。

十勝ラクレット モールウォッシュ　（5個入）

”北のハイグレード食品2019受賞”　チーズを磨く工程に十勝川温泉の「モール温泉水」を用いて熟成させた、芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わいが特長のラクレットチーズです。熱でトロトロに溶かして温野菜やパン、ハンバーグなど、お好みのお料理にかけてお召し上がりください。